1. Jedi so prilagojene slovenskemu okusu

Jedi so narejene po tradicionalnih receptih s pomočjo klasičnih kulinaričnih postopkov (kuhanje, pečenje, praženje, dušenje, ...). Da sta okus in kakovost jedi res odlična, pričajo pohvale tako kuharskih mojstrov v restavracijah, ki že uporabljajo naše izdelke, kot tudi njihovih gostov.

2. Naši izdelki so naravni

Pri pripravi naših jedi posegamo po naravnih sestavinah. Sveža domača zelenjava, najboljši kosi mesa in naravne začimbe so nosilci bogastva in raznovrstnosti okusov. Večina izdelkov je pripravljenih brez ojačevalcev okusa, dodanih konzervansov, ki bi jedem jemali naravnost.

3. Našim kupcem omogočimo enostaven in točen izračun cene obroka

V naših predvidevanjih predlagamo izračune za posamezne porcije, vendar je z ozirom na specifične zahteve odjemalcev normative oz. gramature porcij možno enostavno spreminjati. Iz priloženih tabel in predlaganih normativov je mogoče na enostaven in točen način izračunati ceno obroka, ki vključuje vse stroške (sestavine, cena dela, cena energije).

4. Priprava obrokov je enostavna, zato se prihrani čas in energija

Večina izdelkov Proconi Gastro je potrebno le osvežiti, kar lahko naredimo v konvektomatu, toplovodni kopeli ali preprosto v loncu ali ponvi. Nekatere izdelke pa se lahko uporablja kot osnova za pripravo jedi in se jih po želji dodela oziroma kombinira.

5. Pripravljamo tudi jedi za ljudi s posebnimi prehranskimi potrebami

Mnogo naših jedi ne vsebuje glutena in so zato primerne za ljudi s celiaklijo. Ponujamo tudi jedi z nizko vsebnostjo maščob, holesterola, nasičenih maščobnih kislin oziroma visoko vsebnostjo vlaknin. Na voljo so tudi jedi, primerne za vegetarijance.

6. Varnost je zagotovljena

Izdelki se pripravljajo v sodobnem obratu, v katerem računalniško podprt sistem sledljivost in zagotavljanje varnosti.

7. Velika izbira naših izdelkov omogoča izjemno pestrost kombiniranja obrokov

S kombiniranjem posameznih komponent Proconi Gastro jedi in dodatkov je mogoče enostavno in hitro zagotoviti izjemno pestrost sestave obrokov, kar zagotavlja enostavno reševanje nepredvidenih dodatnih naročil.

8. Pri uporabi naših izdelkov je omogočen večji nadzor in preglednost nad zalogami surovin

Ob uporabi komponent Proconi Gastro se potrebe po zalogah surovin za pripravo jedi bistveno zmanjšajo. S tem gostinski obrat poveča preglednost nad zalogami, manj je odpadnih snovi, zmanjša pa se tudi število potrebnih dobaviteljev, lažje pa je tudi sledenje HACCP predpisom.

9. Enostavno vključevanje komponent Proconi Gastro v obstoječe kuhinje

Zaradi različnih možnosti osveževanja jedi (konvektomati, toplovodna kopel, kotli) je gastro komponente Proconi mogoče enostavno vključevati v vse obstoječe kuhinje.

10. Za opremo profesionalnih kuhinj je potrebno manj finančnih sredstev

V kolikor se pri snovanju profesionalnih kuhinj odločate za vključevanje koncepta predpripravljenih komponent, potrebujete bistveno manj opreme in sredstev za njihovo ureditev.